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  • 3D打印食品让人眼前一亮 “植物肉”或能打印? 3D打印食品让人眼前一亮 “植物肉”或能打印

    据悉,国外一公司试图以3D生物打印技术生产“植物肉”,正式开启了3D打印技术被应用于替代肉生产的“赛道”。[详细]

  • 解锁蛋糕加工新“技能” 自动打蛋机轻松制出美味蛋糕 解锁蛋糕加工新“技能” 自动打蛋机轻松制出

    近期,宅在家里的人们都在解锁烹饪“技能”,如自制蛋糕。不少网友脑洞大开,自制蛋糕所需“打蛋器”,但奶油打发效果差强人意。[详细]

  • 食品机械制造业跑出“加速度” 更要跑出“新动能” 食品机械制造业跑出“加速度” 更要跑出“新

    作为制造业的重要组成部分,食品设备制造企业依托“中国制造”的力量,也在跑出加速度,确保人们餐桌必需品市场稳定供应。[详细]

  • 产业转型期到来 食品工业呈现三大发展新趋势 产业转型期到来 食品工业呈现三大发展新趋势

    受消费升级影响,我国食品工业在高速发展多年后迎来了产业转型期,并呈现出了一些发展新方向。[详细]

  • 2019食品加工领域报喜连连 多家企业业绩增长显著 2019食品加工领域报喜连连 多家企业业绩增长

    2019年食品加工领域业绩报喜连连,坚果零食、速冻食品、面包糕点、调味品等多家加工企业公布了2019年业绩快报。[详细]

  • 聚焦休闲食品细分赛道 儿童零食打响品质“升级战” 聚焦休闲食品细分赛道 儿童零食打响品质“升

    将基于儿童零食团标的标准,持续启动儿童零食产品升级,品质“升级战”打响,未来儿童零食也将迎来品质高速发展和快速推进期。[详细]

  • “解救”夏日暑气 蛋筒生产线加码冰激凌生产 “解救”夏日暑气 蛋筒生产线加码冰激凌生产

    蛋筒冰激凌既能享受到冰激凌的甜美,又能享受到蛋卷的酥脆。在它的生产过程中,少不了蛋筒生产线的助力。[详细]

  • 新转型期到来 食品工业内企业如何“顺利吃鸡”? 新转型期到来 食品工业内企业如何“顺利吃鸡

    提高食品的生产自动化是食品产业健康转型的途径之一,对于食品机械厂家来说,则要加快技术升级,为食品生产企业提供科技支撑。[详细]

  • 月饼市场蓄势待发 自动化生产线助其深耕品质 月饼市场蓄势待发 自动化生产线助其深耕品质

    近几年,月饼市场巨大的消费潜力被互联网进一步激发。月饼行业激烈的竞争也成为月饼生产设备市场强而有力的发展驱动力。[详细]

  • 《冻干水果月饼》团标实施 为行业规范化发展提供助力 《冻干水果月饼》团标实施 为行业规范化发展

    冻干水果月饼团体标准已于近日发布并实施,为引导行业朝着冻干水果月饼行业标准化、规范化以及健康化发展提供标准依据。[详细]

  • 《凤梨酥》等3项团标正式实施 引导行业高质量发展 《凤梨酥》等3项团标正式实施 引导行业高质量

    团体标准规定,预包装凤梨酥每批出厂检验项目为感官要求、净含量、菌落总数、大肠菌群;散装凤梨酥每批出厂检验项目为感官要求。[详细]

  • 39项国内贸易行业标准计划项目取消 涉及肉制品等 39项国内贸易行业标准计划项目取消 涉及肉制

    经对未完成的国内贸易行业标准计划项目进行清理,决定取消39项行业标准计划项目。其中,涉及预制肉制品、发酵肉制品、糕点预拌粉领域。[详细]

  • 茂名金腿伍仁月饼标准制定在即 相关生产设备助推市场 茂名金腿伍仁月饼标准制定在即 相关生产设备

    茂名召开会议指出今年将制定“广东月饼名都金腿伍仁月饼”质量标准。相信随着标准制定,机械化生产提上日程,过程中又有哪些问题需要注意?[详细]


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    现在正值食用玫瑰的采摘季,相关加工设备的应用,为玫瑰食品的生产打下了坚实的技术基础。[详细]

  • 搭上烘培市场“快车道”打发机铸就奶油香滑、细腻口 搭上烘培市场“快车道”打发机铸就奶油香滑、细腻口感

    近年来,随着消费水平不断提升,消费结构升级,蛋糕、面包等烘焙行业得以迅速发展,烘焙市场进入发展“快车道”。[详细]

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    国内食品工业也呈现出快速发展的态势,与此同时,食品工业智能制造的推进也带动了食品工业的高质量发展。[详细]

  • 装备质量关系企业生产 降低设备故障率是重点 装备质量关系企业生产 降低设备故障率是重点

    对于食品生产企业来说,设备的工作稳定性非常重要.因此,设备制造商在制造设备时,要对降低故障率这方面进行重点把控。[详细]

  • 传统工艺与现代设备融合 让产业焕发新生机 传统工艺与现代设备融合 让产业焕发新生机

    在从传统食品加工工艺与现代设备融合的同时,不仅可以帮助企业增强市场竞争力,也让产业焕发出新动能,更好地迎合食品工业发展趋势。[详细]

  • 新型陶瓷薄膜被研发 可抑制食品设备滋生致病菌 新型陶瓷薄膜被研发 可抑制食品设备滋生致病菌

    西班牙研究人员成功研发出一种新型陶瓷薄膜,它可作为抗菌涂层,有效抑制不锈钢制品表面的致病细菌,可应用于食品加工设备等领域。[详细]

  • 新型巴旦木破壳机研制成功 创新研发推行业发展 新型巴旦木破壳机研制成功 创新研发推行业发展

    据了解,新疆农科院农业机械研所某研究团队成功研制出新型巴旦木破壳机,实现破壳率97%左右,且碎仁率仅2%左右。[详细]

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    作为一种烘烤甜点,饼干在零食市场的人气一直很旺,新品层出不穷,这背后少不了自动化饼干生产线的助力。[详细]

  • 新老客户一周(3.15—3.21)“好文章”榜单公布 新老客户一周(3.15—3.21)“好文章”榜单公布

    笔者整理并选取了2020年3月15日-2020年3月21日发布规范的企业新闻、技术文章,分享给大家,以供参考。[详细]

  • 注重夹心饼干机维护保养 降低设备损耗提高运行效率 注重夹心饼干机维护保养 降低设备损耗提高运行效率

    从长期来看,夹心饼干机通过维护保养,可以有效提高设备运行效率,延长设备寿命,降低设备损耗从而提高生产率,降低生产成本。[详细]

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    食品喷油机的出现为糕点及烘焙食品等加工企业实现自动化、机械化,流水线作业,产能升级提供技术支撑。[详细]

  • 加快食品工业改造升级 为品质加上一道“枷锁” 加快食品工业改造升级 为品质加上一道“枷锁”

    随着年关将至,食品厂、食堂、腊味加工厂、小作坊等改造升级,更为人们过年餐桌的食品安全加上一道“枷锁”,让人们吃得放心。[详细]

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