您现在的位置:食品机械设备网>新闻首页>市场分析

厨电市场增速放缓 厨企如何打响“翻身仗”?

2019年11月23日 10:23:21来源:食品机械设备网 编辑:Mary人气:8740


  【食品机械设备网 市场分析】厨电行业未摆脱对房地产的高度依赖,在房地产调控的传导效应、厨电存量与消费者需求市场的多重影响下,厨电行业经过近10年持续高增长的爆发期后,自2018年下半年开始进入减速换挡期。面对转型和业绩的压力,厨企纷纷寻找新的增长点,提升产品市场竞争力。那么,厨企该如何寻得增长点,增强厨电设备竞争力,打响“翻身仗”呢?
 

 
  数据显示,传统厨电行业整体下滑幅度超过了10%,中国厨电整体零售额1009亿元,同比下滑大约2.2%。业内人士称,行业面临产业升级和产品创新等压力,厨电市场转型进入集中爆发阶段。面对转型升级和业绩的压力,厨企纷纷寻找新的增长点,提升产品市场竞争力。
 
  那么,厨企该如何寻得增长点,增强产品市场竞争力,打响“翻身仗”呢?其一,大力厨电新品类产品。传统厨电品类走低十分明显,而厨电新品类产品出现上扬趋势,比如微蒸烤一体机、洗碗机、集成灶、净水机等。
 
  随着“厨房经济”的飞速崛起,传统厨电品类的市场已相对饱和,而厨电新品类市场才刚起步。据了解,不少厨电企业发力新厨电品类,洗碗机、蒸烤一体机等新厨电品类销量逆势增长。因此,对于厨企来说,在面临产业升级和产品创新等压力的情形下,新兴品类研发或是推动厨电品牌增长的重要力量,也为厨电行业开辟了新的增量空间。
 
  其二,求同存异,实行差异化竞争,有利于打破产品和产品服务等竞争的行业传统,例如成套化、整体化、集成化、智能化等特点树立差异化优势。由于受到技术水平和经济实力等的限制,部分厨企在产品研发方面几乎是实行“拿来主义”,以仿制代替研制,或可能一时销量十分可观,但是从长远来看,会陷入同质化竞争行列之中,产品终失去市场竞争实力。
 
  时下正处于消费结构升级的重要时期,通过打造差异化提升产品竞争力,诸如消费体验、实用性、功能、技术、设计等,这成为了企业关注的重点。据了解,某企业是从解决消费“痛点”,实现差异化竞争,通过提升产品体验和工艺设计的角度出发,比如抽油烟机的大吸力、大风压、不串烟、不倒灌、易清洁;燃气灶的高能效、高负荷、防干烧等等,迎合消费需求。
 
  其三,聚焦“智慧厨电”生态模式。当前,传统厨电产业已进入平稳发展的新常态,行业面临转型升级和产品创新压力,化、智能化等或成为新常态下厨电行业发展的新机遇,这从许多厨企赋能产品智能元素,并利用物联网科技,颠覆传统厨房烹饪模式,打造智能厨电生态圈态度也能窥见一二。
 
  众所周知,投资商沃伦·巴菲特有一条关于“护城河”理论,内容大意是企业要有稳定、持久的竞争优势,并筑起行业壁垒,才能保护品牌不受竞争的侵蚀。因此,在厨电市场进入减速换挡期,转型进入集中爆发阶段,厨企需要加快建立属于自己的“护城河”,增强产品市场竞争力,打响“翻身仗”,或将走得长远!

我要评论

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

  • 凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络易胜博娱乐网站-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
  • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
  • 扫描二维码关注微信
    @食品机械设备网
    已推荐
    0

  • 右2
  • 广告招租

  • 01增值税率下调释放市场潜能 为食品工业增值税率下调释放市场潜能 为食品工业带来利好

    一方面由于企业未有设备换代升级意愿,另一方面或许因为有些[详细]

  • 02生猪市场恢复方案发布 机械化屠宰保障生产食品机械12月13日行业热点聚焦

    恢复生猪产能除了做好上游的生猪养殖之外,还要提升屠宰的标[详细]

  • 03“小身板”大能量 截断阀、止回阀等阀“小身板”大能量 截断阀、止回阀等阀门区别你可知?

    那么,针对上文提到的食品类阀门,如截止阀、球阀、蝶阀以及[详细]

  • 041400亿消费需求 3D打印肉准备跟人造肉1400亿消费需求 3D打印肉准备跟人造肉正面刚

    3D打印肉是其实就和一般的打印机类似,首先需要一台人造肉3D[详细]

  • 05干燥器中的颗粒发生结块现象 该如何解干燥器中的颗粒发生结块现象 该如何解决?

    业内人士列出了四种原因,包括密封性问题、接触到空气氧化、[详细]

  • 06掌握这几点 让你不再为实验室乳化机维掌握这几点 让你不再为实验室乳化机维护而困扰

    越来越多的药乳膏产品获批上市,在广阔的市场需求下,药乳膏[详细]

  • 07热风循环烘箱加工效果不理想?收下这份热风循环烘箱加工效果不理想?收下这份保养攻略

    新鲜空气就能从进风口进来,废湿热空气从排湿口排出,整个系[详细]

  • 08农残限量标准如何完善? 农业农村部的农残限量标准如何完善? 农业农村部的硬核答复来了

    人体若长期摄入带有超标农药残留的食物会给身体造成不可逆转[详细]


  • 01兽残限量标准即将实施 为食品检测仪市兽残限量标准即将实施 为食品检测仪市场带来利好

    兽药最大残留限量标准将于2020年4月1日起实施。这将不断提高[详细]

  • 02鲜牛奶菌落总数超标?超市冷柜实现控温鲜牛奶菌落总数超标?超市冷柜实现控温保新鲜品质

    风幕柜设有微电脑智能控温装置,正常设定的温度在2-8℃之间[详细]

  • 03聚焦食品工业未来发展趋势 这四方面不聚焦食品工业未来发展趋势 这四方面不可不知

    给食品加工及食品设备制造行业带来机遇,也带来挑战,亟待产[详细]

  • 04食品安全检测 为我国国民饮食健康筑牢食品安全检测 为我国国民饮食健康筑牢防线

    值得一体的是,近几年食品检测设备不仅越来越多样化,而且部[详细]

  • 05粮食产量再创新高 生产机械还需补足短粮食产量再创新高 生产机械还需补足短板

    我国粮食机械的创新也在带动着粮食产业的进步。同时,设备稳[详细]

  • 06可食性包装材料受关注 这些食品包装可可食性包装材料受关注 这些食品包装可以“一口吃掉”

    据悉,国外一航空推出可食用的香草口味咖啡杯。除此之外,还[详细]

  • 07软管泵的寿命可达7年?前提是做好这些软管泵的寿命可达7年?前提是做好这些工作!

    如今逐渐应用到食品、制药、水处理等领域,可以说到处都有了[详细]

  • 08餐饮具消毒整治行动持续开展 吹响“食餐饮具消毒整治行动持续开展 吹响“食品安全”乐章

    督促配齐消毒柜等清洗消毒保洁设施设备,杜绝不符合食品安全[详细]


  • 01益生菌市场增长势头正好 包埋技术成产益生菌市场增长势头正好 包埋技术成产品功效驱动力

    有企业通过科技创新,采用先进的液态包埋技术或者微胶囊包埋[详细]

  • 02新食品安全条例正式实施 多管齐下应对新食品安全条例正式实施 多管齐下应对新变化

    新修订的《食品安全法实施条例》于本月开始正式施行,相关食[详细]

  • 03杏仁产品多元化 带动脱皮机市场成长食品机械12月03日行业热点聚焦

    杏仁由于富含蛋白质、脂肪以及多种维生素,消费市场正在逐步[详细]

  • 04食品工厂机械装备自动化及技术创新研讨食品工厂机械装备自动化及技术创新研讨会在武汉隆重举行

    12月6日,食品工厂机械装备自动化技术创新研讨会在湖北省武[详细]

  • 05自动化技术创新研讨会武汉举行 foodjx带来现场报道食品机械12月6日行业热点聚焦

    由湖北省食品产业发展促进中心、武汉佳农食品工程技术研究所[详细]

  • 06又到年末 食品快检车上阵护“舌尖”安又到年末 食品快检车上阵护“舌尖”安全

    食品快检车不仅具有检测时间短、检测精准度高等特点,其可移[详细]

  • 07餐饮业安全监管加严 消毒柜为餐具安全“上锁”食品机械12月04日行业热点聚焦

    国家不断加强食品质量安全监管,其中包括餐饮具清洗消毒监管[详细]

  • 08油烟扰民被关停?餐企借鉴“他山之石”油烟扰民被关停?餐企借鉴“他山之石”实现持续发展

    面对餐饮油烟整治不断强化的当下,特别是油烟扰民,噪声污染[详细]






  • 图说食机

    更多>>
    走访上海博灼包装机械易胜博娱乐网站

    走访上海博灼包装机械易胜博娱乐网站

  • 食品工业数字化应用论坛

    食品工业数字化应用论坛

  • 2019中国坚果炒货食品展

    2019中国坚果炒货食品展

  • 浙江古川机械易胜博娱乐网站

    浙江古川机械易胜博娱乐网站

  • 天业智能

    天业智能

  • 深圳晓辉包装易胜博娱乐网站

    深圳晓辉包装易胜博娱乐网站

  • 聚银塑料包装制品(深圳)易胜博娱乐网站

    聚银塑料包装制品(深圳)易胜博娱乐网站


  • 旗下子站

    食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

    食品机械微门户


    关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

    食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

    Copyright 2019 foodjx.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

    客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

    客服部:编辑部:合作部:市场部:

    返回首页