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高品质茶叶市场消费明显 筛选机成品质背后驱动力

2019年11月27日 15:43:07来源:食品机械设备网 编辑:Mary人气:6199


  【食品机械设备网 市场分析】随着茶叶消费结构的调整与市场回归理性消费,高品质茶叶日趋受到人们的青睐,国内高品质茶叶消费市场拥有巨大的掘金空间。茶叶消费市场在变,茶企也要跟着变。那么,茶叶加工企业如何提升产品品质,更好地满足消费升级需求呢?
 

 
  2018-2019年,我国茶叶市场消费对茶产业的拉动作用进一步增强,消费端升级继续发挥加快行业变革、推动产业高质量发展的重要作用。由于消费结构升级加快,高品质茶叶市场越来越受到消费者的关注。业内人士称,国内茶叶消费市场将继续保持增量扩张与品质提升。那么,茶叶加工企业如何提升产品品质,更好地满足消费升级需求呢?
 
  一般来说,如大小、粗细、长短均匀的茶叶则为好茶,外表形状不齐整,甚至含有茶梗、根头、茶籽、杂质等的茶叶品质较差。由此可见,在茶叶生产过程中,如何剔除茶叶茶梗、杂质等,对于提升茶叶品质发挥着重要作用。
 
  据介绍,在加工之前,茶叶都需要进行人工筛选,但是随着食品工业现代化进程加快,传统手工筛选茶叶已无法满足茶产业标准化、产业化、机械化发展趋势。
 
  不仅如此,传统手工筛选茶叶生产效率低,劳动强度大,尤其是当下劳动成本不断上升,采用人工筛选茶叶无疑增加了茶企的劳动力成本投入,同时也制约了产业高质量发展。另外,人工筛选茶叶也受到体力的限制,长时间筛选茶叶,眼睛势必会出现疲劳,进而造成筛选的茶叶参差不齐,标准不统一,更甚者茶叶中依然夹杂着杂质,茶叶品质稳定性差。
 
  随着中国茶行业的不断改革与开放,茶叶机械的进步与发展,茶叶筛选机出现在人们的视野,并已在不少茶叶加工厂得到应用。据悉,某地茶叶加工厂购置先进的茶叶分级机,大大提高了茶叶分拣效率,节约用工成本。
 
  “以前,每天2人能筛选50公斤茶叶,而今机器与1人配合,一天就能筛选上千公斤茶叶,茶叶筛选效率得到明显提升,也节省了不少用工成本”一位茶企如是说。
 
  当然,相比手工筛选,茶叶筛选机的应用不仅仅只是生产效率得到显著的提升。更为重要的是,茶叶筛选品质更加稳定,并且茶企可根据工艺需要设定相应的参数,从而能够将茶叶形成高品级、特级、一级和普通级4个等级,迎合当下消费者对不同茶品的需求,更满足了高品质茶叶市场的要求。
 
  不过,需要注意的是,部分茶叶筛选机仍然存在几点技术性缺陷亟待改进,比如筛选不够精细,混合茶叶无法筛出;能源损耗较高;科技含量不高,智能化程度有待提升。对此,茶叶筛选机设备生产厂家要继续创新研发,优化改进,提高设备的综合性能,减少能耗,并且还要融合时下热门的物联网、大数据、人工智能等科技,提升设备科技含量,增强产品竞争力。
 
  其实,对茶企来说,筛选茶叶并非是一件简单的事,这不仅是项技术活,也是个体力活。但是随着茶叶机械的进步与发展,茶叶筛选机的出现,不仅提高了筛选效率,帮助企业降低用工成本,同时保证了茶叶筛选品质稳定,确保满足高品质茶叶市场需求,加快产业高质量发展。

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