您现在的位置:食品机械设备网>新闻首页>本网原创

烧烤撸串火热开启中 无烟环保烧烤炉告别烟熏火燎

2020年05月08日 10:31:14来源:食品机械设备网 编辑:Mary人气:7752


  【食品机械设备网 本网原创】近期,多地已开启高温“烧烤”模式。随着天气逐渐转热,烧烤撸串又成了很多人抵挡不住的美味,真正的烧烤模式火热启动中。数据显示,烧烤搜索指数呈现出明显的季节性特征,夏季的指数显著较高。为了解决油烟污染、噪声扰民等问题,许多地方重拳整治烧烤污染,并取得成效。在其中,无烟环保烧烤炉起到大作用。
 

 
  烧烤文化可以说是遍布全世界,不论是在中国,还是在外国,烧烤已在小至家庭,大到学校、朋友聚餐以及一些公司组织的集体活动中所推崇。随着烧烤的样式越来越多,烧烤方式也逐渐多样化,而今已发展出各式烧烤炉、烧烤架、无烟烧烤机......烧烤逐渐发展成为一种家庭、朋友等多人聚会休闲娱乐方式,具有明显的社交属性。
 
  市场需求带动了烧烤行业快速发展。据有关数据统计显示,2018年中国烧烤门店数量超过31万家,2019年中国烧烤市场规模突破1900亿元。另外,在刚刚过去五一假期,烧烤消费增长在其它餐饮消费增长中排名靠前。可见,烧烤是不少美食爱好者的“心头好”。然而在过去,烧烤市场较为混乱,且一直存在油烟污染、噪声扰民等问题。
 
  不仅如此,之前烧烤大多采用炭烤,明火直接接触烤串,很容易将烤串烤黑、烤焦,并且炭烤时间温度控制不准,或可能产生有害物质。现今,北京、杭州、济南、石家庄、禹城等全国许多地方持续强化开展烧烤油烟专项整治行动,鼓励经营户使用无烟烧烤炉具、烧烤环保炉或安装油烟净化装置等,有效地缓解了露天烧烤行为带来的油烟污染、噪音扰民以及烧烤安全问题。
 
  随着人们健康安全意识的逐渐增强,以及在节能环保政策的施压和地方持续烧烤油烟整治下,越来越多的烧烤经营户深刻认识到炭火烧烤的危害,积极安装油烟净化装置,或者购置无烟烧烤炉、烧烤环保炉等无烟环保烧烤炉。据了解,目前,市面上的无烟环保烧烤炉种类日趋丰富,有电热无烟烧烤炉、微波无烟烧烤炉、无烟旋转烧烤炉等。
 
  顾名思义,电热无烟烧烤炉是一种热源直接作用于食物的直烧式烧烤炉具,微波无烟烧烤炉则是利用微波技术穿透烧烤类食材,并在其内部产生大量热能的烧烤炉具。
 
  而无烟旋转烧烤炉同电热无烟烧烤炉的烤制原理大体一致,采用环绕封闭电加热方式,能够360°自动旋转,让烧烤类食材均匀受热,避免出现烧烤“外焦里生”的情况。
 
  此外,无烟旋转烧烤炉由于自动旋转、翻面,无需人工不停地翻烤,省时省力,同时全面均匀受热,加热速度快,10多分钟即可烤熟,也无需担心烧烤食材烤焦、烤糊,“外焦里生”,保证烧烤质量。
 
  “自从购置了无烟旋转烧烤炉,既改变了传统炭烤方式的烟雾缭绕,又解决油烟污染等问题,且保留了烧烤风味、口感”一位烧烤店家如是说。
 
  近年来,烧烤油烟污染一直是居民关注的焦点,也是餐饮行业油烟重拳治理的重点。迫于环保政策,烧烤油烟整治日趋强化的压力下,无烟环保烧烤炉将越来越受到烧烤行业的青睐,并在行业应用愈加广泛。对此,烧烤经营者要积极响应号召,引进无烟环保烧烤炉具,减少油烟污染、烧烤安全等问题,也能让消费者悠然自得,轻松享受美味烧烤。

我要评论

文明上网,理性发言。(您还可以输入200个字符)

所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。

  • 凡本网注明“来源:食品机械设备网”的所有作品,均为浙江兴旺宝明通网络易胜博娱乐网站-食品机械设备网合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:食品机械设备网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
  • 本网转载并注明自其它来源(非食品机械设备网)的作品,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的作品第一来源,并自负版权等法律责任。
  • 如您(单位或个人)认为本网某部分内容有侵权嫌疑,敬请立即通知我们,并提供真实、有效的书面证明,我们将在核实后采取有效措施制止侵权行为的发生并做出妥善处理。
  • 扫描二维码关注微信
    @食品机械设备网
    已推荐
    0

  • 广告招租

  • 01睡莲鲜花滞销难题如何解?空气能烘干机来破解食品机械设备网5月25日行业热点聚焦

    开拓多元化销售途径,延长产品产业链,例如制作鲜切花或干花[详细]

  • 022020药机会定于6月16日开幕,多重新玩2020药机会定于6月16日开幕,多重新玩法等你来挖掘!

    制药网重磅推出的2020药机会?制药产业线上展览会-公益展(点[详细]

  • 03检测仪器如何品茶 化学分析鉴定优劣检测仪器如何品茶 化学分析鉴定优劣

    好茶令人趋之若鹜,但是如何判断好茶,除了依靠茶叶的品牌以[详细]

  • 04养生壶迎来销售热潮 夯实品质提升用户体验2020年食品机械设备网一周看点(5.17—5.23)

    涵盖我们日常生活所需要的多种烹煮方式,市场增长迅速,渗透[详细]

  • 05新老客户一周(5.17—5.23)“好文章”榜新老客户一周(5.17—5.23)“好文章”榜单发布

    不少企业发布的文章荣登食品机械设备网一周“好文章”榜单。[详细]

  • 06技能人才需求大 制造企业如何加强高端人才培养?食品机械设备网5月22日行业热点聚焦

    以及未来可能出现的需求,来进行人才的培养,使人才能够适应[详细]

  • 073D打印食品让人眼前一亮 “植物肉”或3D打印食品让人眼前一亮 “植物肉”或能打印?

    据悉,国外一公司试图以3D生物打印技术生产“植物肉”,正式[详细]

  • 08兽药残留超标危害健康 仪器保障花甲质兽药残留超标危害健康 仪器保障花甲质量安全

    保障市场上食用花甲的安全,需得借助各类检测分析仪器。仪器[详细]


  • 01进口海鲜消费需求扩大 冷链发展模式亟进口海鲜消费需求扩大 冷链发展模式亟待升级完善

    全国各地盛产的海鲜各不相同,如何让高质量的海鲜直达家庭餐[详细]

  • 02空气能烘干机破解滞销难题 让睡莲花开空气能烘干机破解滞销难题 让睡莲花开出好“钱”景

    开拓多元化销售途径,延长产品产业链,例如制作鲜切花或干花[详细]

  • 03单一产品模式受限 食品机械推动燕麦多单一产品模式受限 食品机械推动燕麦多元化发展

    如今,单一品类的燕麦产品已不能满足消费需求,生产企业需要[详细]

  • 04喷雾干燥设备应用领域扩大 设备性能日喷雾干燥设备应用领域扩大 设备性能日益突出

    经过大约三十多年的不断进步,喷雾干燥技术不断发展,其应用[详细]

  • 05检测仪器如何品茶 化学分析鉴定优劣检测仪器如何品茶 化学分析鉴定优劣

    好茶令人趋之若鹜,但是如何判断好茶,除了依靠茶叶的品牌以[详细]

  • 06加快净菜上市 冷链设备等护力加工贮运加快净菜上市 冷链设备等护力加工贮运新鲜品质

    很少人有多余的时间去购买挑选食材、清洗、切配食材等,而净[详细]

  • 07食机制造业发展向好 光纤激光技术研发食机制造业发展向好 光纤激光技术研发加快

    对于食品机械制造商来说,这一大环境正有利于企业的未来发展[详细]

  • 082020药机会定于6月16日开幕,多重新玩2020药机会定于6月16日开幕,多重新玩法等你来挖掘!

    制药网重磅推出的2020药机会?制药产业线上展览会-公益展(点[详细]


  • 01模块化自重构机器人来了 裹粽实现机械模块化自重构机器人来了 裹粽实现机械化指日可待

    近几年,随着我国食品工业快速发展,以及在产业结构调整及制[详细]

  • 02加强烧烤油烟污染整治 环保烧烤炉带来无烟撸串新体验2020年食品机械设备网一周看点(5.3—5.9)

    越来越多的烧烤经营户深刻认识到炭火烧烤的危害,积极安装油[详细]

  • 03“无糖”概念成饮料业新风口 提取技术“无糖”概念成饮料业新风口 提取技术为产业发展蓄能

    随着新一代年轻消费者对品质和健康的追求,“无糖”概念已成[详细]

  • 042020视环会-环保产业在线展览会-公益展2020视环会-环保产业在线展览会-公益展今日盛大开

    历经数月精心筹备,5月6日,以“共克时艰,振兴经济”为主题[详细]

  • 05代餐食品团标公开征求意见 行业标准化代餐食品团标公开征求意见 行业标准化进程加快

    市场上的代餐食品“鱼龙混杂”,难免存在粗制滥造、虚假宣传[详细]

  • 06冷链升级运输模式 解决荔枝长途保鲜难冷链升级运输模式 解决荔枝长途保鲜难题

    如何让荔枝新鲜地送达消费者手中成为难题。而冷链物流的智能[详细]

  • 07功能饮料前景可期 无菌冷灌装为行业发功能饮料前景可期 无菌冷灌装为行业发展提供助力

    随着年轻人熬夜比例的增加以及上班族工作压力日益加大,功能[详细]

  • 08食品工业转型智能化 机械手灵活性待进食品工业转型智能化 机械手灵活性待进一步提升

    机械手在食品工业中不断得到应用,它能代替人进行一部分繁重[详细]



  • 易格斯拖链轴承仓储贸易(上海)易胜博娱乐网站



  • 图说食机

    更多>>
    走访上海博灼包装机械易胜博娱乐网站

    走访上海博灼包装机械易胜博娱乐网站

  • 食品工业数字化应用论坛

    食品工业数字化应用论坛

  • 2019中国坚果炒货食品展

    2019中国坚果炒货食品展

  • 浙江古川机械易胜博娱乐网站

    浙江古川机械易胜博娱乐网站

  • 天业智能

    天业智能

  • 深圳晓辉包装易胜博娱乐网站

    深圳晓辉包装易胜博娱乐网站

  • 聚银塑料包装制品(深圳)易胜博娱乐网站

    聚银塑料包装制品(深圳)易胜博娱乐网站


  • 旗下子站

    食品包装机械网食品肉类加工网食品饮料机械网 休闲食品设备网食品米面机械网食品烘焙设备网 食品果蔬机械网食品制冷设备网食品干燥设备网 水处理设备网食品输送设备网油炸设备网豆制品设备网炊事设备网糕点设备网屠宰机械网

    食品机械微门户


    关于我们|本站服务|会员服务|企业建站|旗下网站|友情链接|诚聘英才|产品分类浏览|产品sitemap|频道专场列表

    食品机械设备网 - 食品机械行业专业网络宣传媒体

    Copyright 2020 foodjx.comAll Rights Reserved法律顾问:浙江天册律师事务所 贾熙明律师

    客服热线:0571-87759911加盟热线:0571-87858616展会合作:0571-87759655

    客服部:编辑部:合作部:市场部:

    返回首页